Produção Animal
Linhas genéticas
Na Pereira Palha Agricultura Lda, temos animais de cruzados de carne, especialmente bovinos. Estes animais são o resultado de cruzamentos seletivos entre diferentes raças, feitos com cuidado para alcançar características específicas. O nosso objetivo ao criar esses animais é garantir um rápido ganho de peso, eficiência na conversão alimentar e produção de carne de alta qualidade.
O cruzamento de carne é uma técnica que combina as melhores características de diferentes raças. Isso significa que os nossos animais crescem rapidamente e têm uma boa conformação de carcaça, o que contribui para a qualidade da carne. Além disso, muitas vezes eles apresentam uma distribuição de gordura uniforme na carne, o que resulta num sabor e textura excepcionais quando consumidos.
Estes animais são versáteis e adaptáveis a diferentes ambientes. Podemos criá-los em pastagens, onde se podem alimentar de forma natural, ou em sistemas de confinamento, onde recebem uma dieta controlada.
Regime Extensivo
Os nossos animais são criados em grandes áreas de pastagem, onde têm espaço para se movimentar livremente e se alimentar de forma natural. Em vez de os mantermos em espaços fechados, permitimos que vivam num ambiente mais próximo do seu habitat natural, onde podem expressar comportamentos naturais.
Além disso, a nossa abordagem em regime extensivo é mais amiga do ambiente, uma vez que reduzimos o uso de fertilizantes e pesticidas. Para além de ser bom para os nossos animais, pois permite que tenham uma dieta mais saudável, é também benéfico para o solo e para a biodiversidade da exploração.
Assim, priorizamos o bem-estar dos nossos animais, a qualidade dos nossos produtos e a sustentabilidade ambiental. Os nossos animais são criados de forma mais natural e saudável, resultando em carne e produtos de origem animal de alta qualidade.
Maneio Tradicional
Seguimos um maneio tradicional com um toque moderno, especialmente inspirado no tradicional maneio de campinos do Ribatejo. Este método centenário de trabalhar com animais tem sido aprimorado com tecnologia moderna para tornar a nossa produção mais eficiente e eficaz.
Um exemplo disso é o acompanhamento da reprodução. Utilizando ecografias, verificamos a gestação de todas as vacas paridas há mais de três meses, se não estiverem prenhes, separamos e colocamos num parque diferente com um touro. Este método tem como objetivo garantir que tenhamos um vitelo a cada 12 meses, mantendo um ciclo de reprodução regular e eficiente.
Os nossos campinos, que trabalham como há 150 anos, agora contam com o auxílio da tecnologia. Os seus smartphones enviam alertas diários sobre as vacas que estão prestes a parir. Quando vão ao campo, usam esses alertas para procurar esses animais e garantir que tudo corre bem durante o parto. Este é um cuidado fundamental, pois sabemos que os partos podem apresentar desafios e queremos assegurar o bem-estar tanto das mães quanto dos vitelos.
Assim, unimos a tradição do maneio de campinos com a inovação da tecnologia para garantir uma produção eficiente, com ciclos de reprodução regulares e um acompanhamento cuidadoso das nossas vacas. Este é o nosso compromisso com a tradição e a modernidade na nossa exploração.
